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這間是後起之店，開店沒有幾年而已，都採用新鮮的現殺的虱目魚
今天點了虱目魚魚皮湯，魚皮是沒有裹粉且魚皮還帶有點虱目魚肉，本人不喜歡管裹粉的魚皮，因為吃不到魚的鮮味還有點爛爛的，這樣才可以吃到魚的鮮味，魚皮入口即化，魚肉還會黏牙，表示魚是很新鮮的有膠質的，湯頭的部份，應該是用虱目魚骨頭下去熬煮的，湯頭很濃厚，整的都是虱目魚的海鮮味道，湯頭會放上薑絲來去除魚的腥味，順便達到提味的效果，一碗40元，魚皮約7~8塊，俗擱大碗。
肉燥飯 個人感覺是還好 看顏色就知道 沒有滷的很久和深入 但這樣也是剛剛好 不會太淡不會太鹹 加點白胡椒提味 銩是好吃 一碗15元
血液不通多吃點菜 點了高麗菜 他們的菜直接就是用水清燙方式處理 燙起來就用一點香油還是豬油拌一半而已 而不是下去用火炒的 真的不油不膩
歡迎大家有空可以去品嚐，商品種類很多虱目魚、粥、蚵仔、麵線，乾的虱目魚、煎虱目魚等等.....料理。
店家住址:民德路上(民德國中圍牆邊、大潤發附近，民德路上茶魔對面)
開業時間:清晨~下午1點30的樣子
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