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 【阿堂鹹粥】  

我這次點的是土魠鹹粥90元,魚肉好吃 粥也不錯 份量對我來覺得跟以前比有點變少了一點點。
各位團員下面這段文章才是重點:
阿堂鹹粥的粥是採用半粥式的煮法,就是米粒煮透但是不煮成糜,還保有米粒的口感,
 但是吃起來不會稠,這跟「泡飯」,或是用煮熟的米下去煮粥是不一樣的唷,因為這種半粥式的煮法都是要從生米開始,
 所以煮出來的粥才會香才會好吃。 


如果來到台南想要吃吃看他們在地的鹹粥,也許就可以來吃吃看「阿堂鹹粥」囉!

阿堂鹹粥:台南市西門路一段728號(圓環上) 營業時間05:00~12:00
電話:06-213-2572 假日沒在休 記得是休星期二或三吧
【台南吃透透-開心玩 管理員】

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